Vịt biển Đông Xuyên, nông sản sạch của người dân quê Hưng Yên

Thứ năm, Ngày 18/12/2025 10:37

Với mong muốn đưa những nông sản sạch đến với người tiêu dùng, sản phẩm vịt biển, trứng vịt biển của Hợp tác xã (HTX) chăn nuôi tổng hợp xã Đông Tiền Hải, tỉnh Hưng Yên đang không ngừng đổi mới trong sản xuất, kinh doanh mang lại hiệu quả kinh tế cao.

In bài viết

Từng bước làm giàu nhờ nuôi giống vịt biển đầu tiên ở địa phương

Trải qua không ít nghề mưu sinh, ông Ngô Văn Duẩn, người con của xã Đông Tiền Hải, tỉnh Hưng Yên, hiện đang là Chủ tịch Hội đồng quản trị của HTX chăn nuôi tổng hợp, đang từng bước làm giàu, phát triển kinh tế, xây dựng thương hiệu nông sản sạch, mang tới những sản phẩm ngon đến với người tiêu dùng.

Đến thăm trang trại chăn nuôi của HTX, chúng tôi gặp ông Duẩn trò chuyện và lắng nghe chia sẻ của ông về hành trình nuôi giống vịt biển, trở thành thương hiệu nông sản sạch, một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh.

Ông Duẩn cho biết: "Tôi bén duyên với nghề từ năm 2018, khi đó, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thái Bình cũ, lựa chọn xã Đông Xuyên cũ để xây dựng mô hình nuôi vịt biển, gia đình tôi là 1 trong 6 hộ ở xã được tham gia dự án. Lúc đó, lứa vịt biển đầu tiên nuôi thực sự rất vất vả, trong đó khó khăn nhất là tìm thị trường đầu ra.

Thị trường lúc bấy giờ đang ưa chuộng sản phẩm vịt lông trắng. Khi vịt biển đến lúc xuất bán, thương lái họ lại không mua nên mấy hộ phải đem vịt ra chợ để bán. Cho đến khi người dùng mua về ăn thử thì lại rất thích chất lượng thịt của loại vịt này, bởi thịt ngon ngọt hơn so với thịt vịt lông trắng. Từ đó, giống vịt biển mới bắt đầu được đặt mua nhiều hơn, có lãi, tôi cùng các hộ khác ở xã hợp tác để nhân rộng mô hình, tăng thêm giống nuôi cho loài vịt đó.

Nhận thấy được tiềm năng, phát triển của mô hình và mong muốn mở rộng thị trường, đem đến nguồn thu nhập cho các hộ, chúng tôi đã báo cáo với Hội Nông dân xã, đề nghị cấp ủy, chính quyền địa phương ở xã Đông Xuyên (nay là xã Đông Tiền Hải) thành lập HTX chăn nuôi tổng hợp".

Đến tháng 3/2019, HTX Chăn nuôi tổng hợp được thành lập, có 64 thành viên, ông Duẩn làm Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX. Hoạt động chủ yếu là sản xuất, kinh doanh các sản phẩm sạch trong lĩnh vực chăn nuôi. Trong đó, hoạt động chính là chăn nuôi vịt biển Đông Xuyên sinh sản, thương phẩm.

Theo ông Duẩn, vịt biển là giống rất dễ nuôi, thích nghi được 3 môi trường nước (mặn, ngọt, lợ) giúp tiết kiệm chi phí chăn nuôi. Mỗi năm, trang trại HTX nuôi từ 8 - 10 vạn con giống, cho thu gần 2 triệu quả trứng. Thời gian sinh trưởng cho đến lúc xuất bán khoảng 90 ngày, trọng lượng cũng vượt trội hơn so với giống vịt thông thường.

Do là đặc sản tiêu biểu, loài vịt biển được chăn nuôi theo quy trình an toàn VietGAP, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường. Nhờ áp dụng công nghệ vi sinh và bí quyết phối trộn thức ăn riêng biệt, sản phẩm đạt độ đồng đều cao và duy trì chất lượng ổn định, được người tiêu dùng ưa chuộng dù giá cao hơn trứng thường.

Tác giả bài viết: Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh

Nguồn tin: Vũ Văn Quân (đưa tin bài + ảnh)